中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)有本科生1.46萬(wàn)余人。目前設(shè)有覆蓋農(nóng)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)和文學(xué)等7個(gè)學(xué)科門(mén)類(lèi)共80個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，并設(shè)有11個(gè)第二學(xué)士學(xué)位專(zhuān)業(yè)。學(xué)校持續(xù)深化新農(nóng)科新工科新文科建設(shè)，不斷優(yōu)化專(zhuān)業(yè)布局，突出交叉融合，在全國(guó)首創(chuàng)生物育種科學(xué)、農(nóng)業(yè)智能裝備工程、獸醫(yī)公共衛(wèi)生、社會(huì)政策等6個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，新增人工智能、數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)等新型新興本科專(zhuān)業(yè)。

學(xué)校的本科教育堅(jiān)持“德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展、通專(zhuān)平衡、追求卓越”的人才培養(yǎng)理念，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有寬厚的人文與自然科學(xué)基礎(chǔ)、扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技能、富有創(chuàng)新精神與能力、厚植“三農(nóng)”情懷的拔尖創(chuàng)新人才和行業(yè)領(lǐng)軍人才，辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。

學(xué)校注重個(gè)性化的人才培養(yǎng)。通過(guò)打造拔尖計(jì)劃2.0、強(qiáng)基計(jì)劃、理科試驗(yàn)班等多元人才培養(yǎng)特區(qū)，構(gòu)建本研銜接人才培養(yǎng)模式，建立本科導(dǎo)師制，實(shí)施自由寬松的轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)政策，全覆蓋組織本科生科技創(chuàng)新活動(dòng)，開(kāi)展一對(duì)一學(xué)業(yè)指導(dǎo)等方式，促進(jìn)了各類(lèi)創(chuàng)新性人才和個(gè)性化人才的脫穎而出。

學(xué)校重視本科生的國(guó)際交流。學(xué)校與美國(guó)的康奈爾大學(xué)等6所著名的國(guó)外高校實(shí)施了本科生聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目；與美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校、日本東京農(nóng)業(yè)大學(xué)等國(guó)外高校開(kāi)展了多種形式的學(xué)習(xí)交流項(xiàng)目。

學(xué)校圍繞“立德樹(shù)人”根本任務(wù)，堅(jiān)持“以人為本”，著力構(gòu)建完善的學(xué)生發(fā)展服務(wù)體系，促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展和全面成長(zhǎng)。學(xué)校建立了“獎(jiǎng)、助、貸、勤、補(bǔ)、免”六位一體的學(xué)生資助工作體系，保障家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)，激勵(lì)學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)、追求卓越。

學(xué)校重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。每年組織9000余名同學(xué)參與社會(huì)實(shí)踐，依托URP（大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃）、“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)活動(dòng)、大學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)計(jì)劃（英才學(xué)校）等提高學(xué)生的責(zé)任感、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，培養(yǎng)知行合一的高素質(zhì)人才。